1С: Общепит для Беларуси от ЭтикетСервис

Отраслевое решение Академика: Общепит — модуль для 1С:ERP Управление предприятием.  Разработано Группой компаний “ЭтикетСервис” для автоматизации учета в организациях общественного питания.

Подойдет для предприятий с собственным производством, у которых на балансе есть объекты общественного питания, такие как столовые, кафе, буфеты. Модуль устанавливается только как дополнение к типовой конфигурации 1С:ERP Управление предприятием. Может докупаться отдельно.

В модуле реализовано:

организация учета складов общественного питания

организация учета поступления товаров и услуг от поставщиков с возможностью регистрации цен поставщиков, оптовых надбавок

учет торговых наценок и НДС для установления розничной цены при приходе на кладовую объекта общественного питания, учет тары при расчете розничной цены

организация учета передачи продуктов для изготовления блюд из кладовой на кухню с возможностью установления ставки общепита для расчета цен общепита

учет комплектации для изготовления блюд с регистрацией норм на указанное количество порций с учетом сезонности

организация учета изготовления блюд согласно выбранной комплектации на указанное количество порций с одновременным списанием материалов на изготавливаемое количество согласно норме, расчет цен на блюда исходя из выбранной калькуляции

учет операций по реализации изготовленных блюд с помощью АРМа «Рабочее место кассира», формирование чеков на оплату, организация расчетов как в наличной так и в безналичной форме

учет кассовых операций (поступление денег в кассу, изъятие денег из кассы)

формирование отчетов о розничных продажах

учет принятой возвратной тары

учет остатков товаров на кладовой объекта общественного питания и на кухне по количеству и сумме, формирование товарного отчета для контроля за сырьем и готовой продукцией на кухне

учет операций списания продуктов/товаров при истечении срока годности либо в рекламных и иных целях

организован учет ЭСЧФ полученных от поставщиков

В модуле реализована возможность составления меню на день для возможности печати комплексных обедов, а также подбора данного меню в рабочем месте кассира.

Благодаря отраслевому модулю доступна возможность учета обедов в счет заработной платы сотрудников предприятия/объекта общественного питания согласно ID (магнитным) картам.

К модулю Академика: Общепит можно подключить кассовое оборудование, считыватели.

Документы, разработанные в модуле:

• товарный отчет
• ведомость по товарам на складах для контроля наличия продуктов в количественном выражении
• реестр розничных цен
• приобретение товаров и услуг
• сборка/разборка товаров
• внутреннее потребление и списание на расходы
• перемещение товаров
• чек
• отчет о розничной продаже
• приходные/расходные кассовые ордера
• ЭСЧФ полученные

Модуль не требует лицензирования, как другие отраслевые решения, так как встраивается в 1С:ERP.

Стоимость программного решения